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Guía Esencial del Pan

S/ 79.90 S/ 63.92

La Guía Esencial del Pan: repasa la historia del alimento más emblemático del mundo, incluyendo las formas de prepararlo, y los diferentes tipos que existen.

Contenido: Elaboración del pan – Fermentación del pan – El cultivo en Barbecho – El molino – Los cereales y su origen y mucho más.

SKU: LXGEP2 Categoría:
  • Libro encuadernado en tapa dura
  • 197 páginas impresas a todo color
  • Formato 24.5 x 29.5 cm.

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