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Salsas

S/ 49.90 S/ 39.92

Las salsas se preparan de diversas formas: pueden ser horneados, hervidos, licuados, colados, triturados o picados. Suelen incorporarse a una receta típica base del país o lugar donde se prepara la salsa. Su objetivo principal es servirla
como acompañamiento a un plato que puede ser crudo, cocido, frío o caliente.

En SALSAS presentamos diversas recetas a base de ingredientes fríos o caliente que servirán para acompañar cualquier tipo de plato ya sea un plato típico, tradicional o el que deseemos crear como profesionales de la cocina.

 

SKU: LXSAL3 Categoría:
  • Un volumen lujosamente encuadernado en tapa dura
  • Formato 19 x 26 cm.
  • 212 páginas impresas a color
  • Excelentes fotografías tomadas especialmente para esta obra
Peso1.200 kg
Dimensiones19 × 26 × 2 cm

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