- Libro encuadernado en tapa dura
- 197 páginas impresas a todo color
- Formato 24.5 x 29.5 cm.
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Guía Esencial del Pan
S/ 79.90 S/ 63.92
La Guía Esencial del Pan: repasa la historia del alimento más emblemático del mundo, incluyendo las formas de prepararlo, y los diferentes tipos que existen.
Contenido: Elaboración del pan – Fermentación del pan – El cultivo en Barbecho – El molino – Los cereales y su origen y mucho más.
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