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Patisserie

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Uno de los viajes más interesantes y coloridos en el mundo de la gastronomía es el de la panadería y la repostería. Este libro ha sido diseñado para que junto a dos grandes expertos reposteros, el lector se sumerja en este maravilloso mundo, aprendiendo desde lo más básico hasta lograr creaciones de la Alta repostería.

SKU: QUPAT1 Categoría: Etiqueta:
  • Libro Tapa Dura
  • Páginas 344
  • Edición 1
Peso1.700 kg
Dimensiones27 × 21 × 2 cm

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