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Quinoa

Quinoa

S/ 72.00 S/ 50.40

In stock
  • Libro lujosamente encuadernado en tapa dura
  • 128 páginas impresas a todo color
  • Excelentes fotografías tomadas especialmente para este título
  • Formato: 20 x 27 cm

S/ 72.00 S/ 50.40

CÓDIGO: LIQUI1 Categoría:
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Descripción

La quinoa ya era un alimento en América hace 6.000 años, donde se consideraba una planta medicinal ancestral y sus granos se utilizaban en rituales ceremoniales religiosos. Este pseudocereal procedente de la zona Andina ha pasado hoy en día a considerarse un “superalimento” por su gran equilibrio nutricional en proteínas vegetales, carbohidratos y grasas y además es uno de los pocos que posee ocho de los aminoácidos esenciales para el ser humano.

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